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健身圈中的增肌王牌,增力增围好帮手! 推荐
编辑:张小编 | 来源:网络媒体 / 在19-12-5上午1:18发布 326 1

这对于很多健身不久的人都是一个困惑

尽管三分练七分吃大家都听过

但该如何吃,吃什么肉

牛肉有什么好处等等

很多人可能还是非常模糊

今天我们就来聊聊牛肉的那些事。

牛肉

红肉中最适合健身的王牌

众所周知,不论是增肌还是减脂,牛肉都是健身人群不可缺少的食材。

它的好处不言而喻:

1、蛋白含量高

牛肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质在肌肉修复及生长的过程中起到重要的作用。

2、提高耐力

牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源,使健身训练能坚持得更久,对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。

3、帮助身体恢复

牛肉中含有丰富的维生素B6,B12和铁,可以促进蛋白质的合成和代谢,能够提高身体免疫力,有助于训练后身体的恢复。

4、牛肉含肉毒碱

肉毒碱广泛存在于牛肉中,主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

牛肉虽好,但也要注意食用方法才能最大限度的吸收营养。为了增肌不增脂,我们在烹饪的过程中应该注意以下两点:

1、减少氨基酸,氨基酸等的损失
2、尽量减少额外油脂的参与

至于烹饪的方法当然是建议:蒸>晒干>电烤箱烤>清炖。

毫无疑问,牛肉可以是健身人士快速增肌的好选择。

我们需要牛肉,想象中能在训练后大快朵颐,但现实中往往只能吃上几块牛肉丁...

毕竟,几十块一斤的牛肉,普通人哪里天天吃得起。

此外,没有高超的烹饪技巧,做出来的牛肉蛋白流失严重,口感不好,还有股腥味,白瞎了那么好的牛肉。


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1 周, 4 天前
诶?
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